Vache à viande et vache à lait, 27658 spécimens broutent dans le massif central et l’est de la France. Son lait peut participer à l’Epoisse et la tome de Laguiole.

Décidément, on trouve de tout au salon de l’agriculture.

Il ne lui manque que les cornes… Une vache originaire de l’île de Jersey. Une petite vache bourrée de qualités, et d’un bon lait propice au fromage et au beurre. D’une longévité exceptionnelle, elle s’élève facilement. (Vêlage, précocité, fertilité, docilité…) En france, 5433 de ces vaches comblent de joie leur éleveurs, essentiellement dans l’ouest de…

Pas de chance pour elle, c’est une vache à viande… Elles sont au nombre de 422, dans le département de la Loire Atlantique exclusivement. Veaux de lait goutu et de qualité… Une race qui a failli disparaître. Jadis elle était polyvalente, bonne laitière, et très costaud pour la traction. Ces capacités de bonne laitière ont…

Contrairement aux apparences, je suis très commun. Y’en a qui dise Bufo Bufo… Bref je suis un crapaud.

Une chèvre angoraEn hiver n’a pas froid.

Mais, à quoi ça sert ?