Il ne lui manque que les cornes…

Une vache originaire de l’île de Jersey. Une petite vache bourrée de qualités, et d’un bon lait propice au fromage et au beurre. D’une longévité exceptionnelle, elle s’élève facilement. (Vêlage, précocité, fertilité, docilité…)

En france, 5433 de ces vaches comblent de joie leur éleveurs, essentiellement dans l’ouest de la France.